دکتر سلامت

در میان انواع متنوع غذاهای موجود در سراسر جهان ، برخی از افراد به دلایلی خاص ، تمایل و گرایش به مصرف گوشت انسان را دارند. برخلاف باور عمومی که تصور می کنند این نوع گوشت ، دارای طعم و بوی نامطبوعی است ، شواهد و مستندات موجود ، بیانگر واقعیت متفاوتی در این زمینه می باشند. در واقع ، برخی معتقدند که گوشت انسان ، دارای طعم و مزه ای خاص و متمایز بوده و برخوردار از ویژگی های منحصربفردی است که آن را از سایر اقسام گوشت متمایز می سازد.

مصرف گوشت انسان در سراسر جهان

در برخی از رستوران ها و منوهای غذایی آدم خواران، خوردن گوشت انسان مرده و زنده امری مرسوم است و هیچ ممانعتی برای آن وجود ندارد. با این حال، در بسیاری از کشورها و نقاط جهان، مصرف گوشت انسان به عنوان یک خوردنی تابو شناخته شده و به دلایل مذهبی، فرهنگی، اجتماعی، پزشکی و بهداشتی، اکثر افراد از آن اجتناب می کنند. بسیاری از مردم، خوردن گوشت انسان و احساس انزجار نسبت به آن را با مصرف مغز گوساله، جگر ماهی یا چشم گوسفند مقایسه می کنند.

گوشت انسان چه بو و طعمی دارد؟

گوشت انسان با گوشت حیوانات چه تفاوتی دارد؟