دکتر سلامت

مصرف کنسرو غذایی خطرات جدی و قابل توجهی به همراه دارد که در برخی موارد، مصرف ناآگاهانه آن می‌تواند منجر به مرگ انسان شود. این خطرات ناشی از آلودگی‌های میکروبی، شیمیایی و فیزیکی است که در فرایند تولید، نگهداری و توزیع کنسروها ممکن است ایجاد شود. بنابراین، آگاهی از این خطرات و رعایت نکات ایمنی در مصرف کنسروها امری ضروری است. در ادامه به تفصیل بیشتر به این موضوع خواهیم پرداخت.

باید ها و نباید های مهم در رابطه با مصرف کنسرو

مصرف کنسرو می تواند به طور جدی سلامت بخش های مختلف داخلی بدن را به خطر بیندازد و در برخی موارد حتی منجر به مرگ شود. بنابراین، اگر قصد مصرف این نوع غذاها را دارید، باید با احتیاط بیشتری عمل کنید و با دقت بیشتری از سلامت این دسته از غذاها اطمینان حاصل کنید.

اغلب غذاهای کنسروی را می توان بین 2 تا 7 روز پس از باز شدن مصرف کرد. کنسرو ماهی تنها تا 2 روز پس از باز شدن و کنسرو میوه تا یک هفته ماندگاری دارد.

مضرات مصرف کنسرو ها