دکتر سلامت

حفظ سطح مناسب آب بدن از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است و از مصرف غذاهایی که موجب کاهش آب بدن می‌شوند باید پرهیز نمود. تأمین آب مورد نیاز بدن نقش حیاتی در حفظ تعادل مایعات، تنظیم دمای بدن، انتقال مواد مغذی و دفع مواد زائد ایفا می‌کند. کمبود آب بدن می‌تواند منجر به عوارض جدی از جمله خستگی، سردرد، کاهش عملکرد ذهنی و جسمی و حتی اختلالات کلیوی شود. بنابراین، توجه ویژه به مصرف مقادیر کافی مایعات و اجتناب از غذاهای خشک و کم آب ضروری است.

خوراکی‌هایی که باعث کمبود آب بدن می‌شوند

مصرف بالای سدیم می‌تواند در تعادل آب بدن اختلال ایجاد کند و همچنین به کمبود آب بدن منجر شود. نمک جاذب رطوبت است و همچنین می‌تواند به احتباس آب و نفخ منجر شود. کم‌آبی بدن به ویژه در فصل تابستان مساله‌ای بسیار مهم محسوب می‌شود و ممکن است حتی کار به بستری شدن در بیمارستان یا خانه‌نشین شدن بکشد. بخش قابل توجهی از بدن انسان را آب تشکیل می‌دهد و از این رو، حفظ سطوح مناسب آب بدن از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. علاوه بر انجام فعالیت‌های جسمانی و تعریق که می‌تواند به کم‌آبی بدن منجر شود، مصرف برخی مواد غذایی و نوشیدنی‌ها نیز می‌تواند بدن را با کم‌آبی شدید مواجه سازد. این موضوع به ویژه در فصول گرم سال اهمیت بیشتری پیدا می‌کند و نیاز به توجه و مراقبت بیشتری دارد.

غذاهایی که موجب کم آبی بدن می شوند

این مواد غذایی باعث کم آبی می شود:

نوشیدنی های انرژی زا افراد بسیاری، به ویژه نوجوانان و جوانان، برای افزایش انرژی خود به مصرف نوشیدنی های انرژی زا روی می آورند و گمان می کنند این کار به بهبود عملکرد آنها کمک خواهد کرد، در شرایطی که آب مورد نیاز بدن را نیز تامین می کند. اما مصرف بیش از اندازه نوشیدنی های انرژی زا می تواند نتیجه ای معکوس به همراه داشته و در نهایت با کم آبی بدن مواجه شوید. نوشیدنی های انرژی زا از محتوای قند بالایی برخوردار هستند که فشار اسمزی بالا در روده ایجاد می کند و موجب کاهش آب می شود. در برخی موارد، مصرف نوشیدنی های انرژی زا می تواند موجب اسهال اسمزی نیز شود. رژیم غذایی کم کربوهیدارت شاید نخستین چیزی که در زمینه کاهش وزن به شما توصیه شود، دنبال کردن یک رژیم غذایی کم کربوهیدارت باشد. با این وجود، افراد بسیاری از این مساله آگاه نیستند که این رژیم غذایی سالم می تواند موجب کم آبی بدن شود. اگر رژیم غذایی شما بیشتر از مواد غذایی کم کربوهیدارت و سبزیجات تشکیل شده باشد می تواند از دست دادن آب بدن را تشویق کند زیرا مواد غذایی کم کربوهیدارت به طور معمول از محتوای پتاسیم بالا برخوردار هستند. اگر مصرف کربوهیدارت خود را کاهش می دهید، افزایش مصرف آب روزانه را فراموش نکنید. رژیم غذایی با پروتئین بالا یکی دیگر از دلایل شایع کم آبی بدن انسان دنبال کردن یک رژیم غذایی سرشار از پروتئین است. اگر قصد دارید از کم آبی بدن پیشگیری کنید، مصرف پروتئین باید همگام با نسبت مناسب کربوهیدارت به پروتئین افزایش یافته باشد. از مصرف نوشیدنی های پروتئینی غلیظ نیز باید پرهیز شود.

غذاهایی که موجب کم آبی بدن می شوند

آبلیمو آبلیمو فواید سلامت مختلفی را ارائه می کند؛ با این وجود، اگر در مصرف آن زیاده روی کنید می تواند اثری ادرارآور در بدن داشته باشد، که به معنای تکرر ادرار است و می تواند به کم آبی بدن منجر شود. در شرایطی که افزودن آبلیمو به یک لیوان آب گرم یا فنجان چای سبز می تواند فواید سلامت قابل توجهی را به همراه داشته باشد، اما به خاطر داشته باشید که اعتدال در مصرف عامل کلیدی محسوب می شود. قهوه قهوه یکی از نوشیدنی های محبوب در جهان است که از اثر ادرارآور برخوردار است. مصرف بیش از اندازه قهوه از دست دادن آب بدن را افزایش می دهد و به شکل گیری کم آبی، سردرد و نشانه های دیگر منجر می شود. در حالت ایده آل، مصرف کافئین شما در روز نباید از 110 میلی گرم تجاوز کند. غذاهای شور مصرف بالای سدیم می تواند در تعادل آب بدن اختلال ایجاد کند و همچنین به کم آبی بدن منجر شود. نمک جاذب رطوبت است و همچنین می تواند به احتباس آب و نفخ منجر شود. غذاهای کم ارزش مانند فست فود و چیپس از محتوای نمک بالایی برخوردار هستند و مصرف بیش از اندازه آنها می تواند کم آبی بدن را موجب شود.

غذاهایی که موجب کم آبی بدن می شوند

غذاهای سرخ شده در روغن زیاد آیا پس از خوردن غذاهایی که در روغن زیاد سرخ شده اند متوجه احساس خشکی در گلو و همچنین تشنگی زیاد خود شده اید؟ در شرایطی که پرهیز از مصرف بیش از اندازه غذاهای سرخ شده در روغن زیاد و فواید سلامت این اقدام جای شگفتی ندارد، دلیل دیگری که می تواند برای کاهش مصرف آنها مد نظر قرار بگیرد این است که موجب کم آبی شدید بدن انسان می شوند.