دکتر سلامت

درست کردن چای فراتر از صرفاً جوشاندن آب است. این نوشیدنی محبوب ایرانی ها نیازمند توجه به نکات مهمی در فرایند تهیه است تا بتوان چایی خوش طعم و سالم را به نوش جان رساند. درواقع، برای داشتن چایی مطلوب، باید به جزئیات و مراحل مختلف این فرایند توجه داشت. این امر نه تنها به ایجاد طعم مطلوب کمک می کند، بلکه سلامت مصرف کننده را نیز تضمین می نماید. بنابراین، درست کردن چای سالم و با کیفیت نیازمند رعایت دقیق مراحل و ملاحظات خاصی است.

چای و نقش مهم آن در مبارزه با بیماری ها

چای به تنهایی می تواند بسیاری از بیماری های بدن شما را پیشگیری و درمان کند و همچنین سیستم داخلی بدن را تقویت و بهبود ببخشد، بنابراین نباید هیچ ماده دیگری در آن استفاده شود. چای یک نوشیدنی بسیار مفید و سالم است که می تواند به طور موثر در حفظ سلامت کلی بدن نقش داشته باشد. مصرف منظم چای می تواند به پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری های شایع کمک کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت نماید. بنابراین، چای به عنوان یک راهکار طبیعی و مؤثر برای ارتقای سلامت عمومی محسوب می شود.

نکاتی مهم در تهیه چای

حتما از آب های کاملا تصفیه شده و رد شده از فیلترهای مختلف برای دم کردن چای استفاده کنید.البته استفاده از آب های معدنی برای تهیه چای، زیاد توصیه نمی شود، چرا که املاح موجود در آن می تواند طعم و رنگ چای را عوض کند. در انتخاب نوع چای انتخابی دقت کنید. اگر دچار استرس شده اید می توانید از چای سبز استفاده کنید و یا اینکه اگر خیلی سرفه می کنید، از چای گیاهی و یا کوهی استفاده کنید. چای را به تنهایی استفاده کنید. برخی در چای خود شیر می ریزند که اینکار بسیاری از فواید چای را از بین می برد. نوع شیرین کردن چای را بدانید. از شکر و قند استفاده نکنید. بهترین شیرین کننده چای عسل می باشد. چای را از مزرعه بخرید و یا خودتان بکارید. چای های تولید شده خانگی میزان بیشتری آنتی اکسیدان دارند.