دکتر سلامت

این نوع صیفی، منبع بسیار غنی و ارزشمندی از آنتی اکسیدان های قدرتمند محسوب می‌شود. این ترکیبات زیست‌فعال، نقش مهمی در حفاظت از سلول‌های مغز ایفا کرده و همچنین در کنترل و تنظیم سطح لیپیدها یا همان چربی‌های موجود در خون نیز نقش بسزایی دارند. بدین ترتیب، مصرف این صیفی می‌تواند به حفظ سلامت عمومی و بهبود وضعیت قلبی-عروقی فرد کمک شایانی نماید.

بادمجان یک ماده غذایی است که اگر به درستی مصرف شود، می تواند فواید زیادی برای سلامت بدن داشته باشد. این محصول کشاورزی یکی از مهم ترین مواد غذایی است که خواص درمانی و پیشگیرانه در برابر سرطان دارد. همچنین، بادمجان به دلیل داشتن فیبر غذایی، در درمان سرطان روده بزرگ نیز مفید است.

بادمجان و تاثیر آن روی مغز

همچنین از آنجایی که مقدار فیبر موجود در پوست بادمجان بیشتر است باید در مصرف پوست آن دقت کرد. بادمجان در عین حال از جمله مواد خوراکی است که می تواند برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، مفید باشد. فیبر موجود در بادمجان باعث می شود تا فرد پس از مصرف آن احساس سیری داشته باشد و میزان کالری کمتری در طول روز مصرف کند. بادمجان حاوی مقدار قابل توجهی آب و ترکیبات مفید است و به همین دلیل مصرف آن برای داشتن مو و پوست سالم توصیه می شود. بنابراین در افرادی که پوست و موی خشکی دارند، مصرف این خوردنی مفید می تواند تامین کننده آب مورد نیاز برای بدن باشد.