دکتر سلامت

برخی افراد در طول روز بیش از یک تخم مرغ مصرف می کنند. این امر میتواند عواقب و خطرات بالقوه ای را به همراه داشته باشد. مصرف بیش از یک تخم مرغ در طول یک روز، ممکن است به افزایش سطح کلسترول خون، افزایش فشار خون و حتی بروز برخی بیماری های قلبی-عروقی منجر شود. همچنین، مصرف بیش از حد تخم مرغ می تواند منجر به افزایش وزن، چاقی و مشکلات گوارشی از جمله یبوست در افراد شود. بنابراین، مصرف متعادل و در حد توصیه شده تخم مرغ در طول روز، برای حفظ سلامت و پیشگیری از بروز عوارض جانبی، امری ضروری است.

عوارض خوردن روزانه بیش از یک تخم مرغ

تحقیقات و مطالعات اخیر نشان می‌دهند که مصرف بیش از یک عدد تخم‌مرغ در هر روز می‌تواند خطر ابتلا به حمله قلبی یا سکته مغزی را افزایش دهد. بر اساس گزارش "سان"، مصرف روزانه بیش از یک تخم‌مرغ به دلیل غنی بودن آنها از کلسترول، ممکن است عواقب جدی برای سلامت قلب داشته باشد. در یک مطالعه جامع که به مدت 31 سال بر روی حدود 30 هزار نفر بزرگسال انجام شد، مشخص گردید افرادی که به طور متوسط روزانه 1. 5 عدد تخم‌مرغ بزرگ مصرف می‌کنند، با افزایش 17 درصدی احتمال بروز بیماری‌های قلبی مواجه هستند. این یافته‌ها اهمیت توجه به میزان مصرف تخم‌مرغ را در رژیم غذایی ما نشان می‌دهد و نیازمند بررسی دقیق‌تر عوارض آن بر سلامت عمومی است.

مضرات خوردن روزانه بیش از یک تخم مرغ

پروفسور کاترین تاکر، از دانشگاه ماساچوست گفت:"حتی افرادی که دارای رژیم های سالم غذایی هستند هم اثرات مضر مصرف بالای تخم مرغ و کلسترول را در بر خواهند داشت و برایشان بسیار ناسالم خواهد بود. او همچنین افزود:اگر چه تخم مرغ سرشار از مواد معدنی مفید است، اما بهتر است که افراد از خوردن هر روزه تخم مرغ دوری کنند.

عوارض خوردن زیاد تخم مرغ

چنانچه در بخش های قبلی سلامت نمناک هم گفته شد تخم مرغ، به خصوص زرده تخم مرغ، سرشار از کلسترول هستند - یک عدد تخم مرغ بزرگ 50 گرمی، حاوی حدود 186 میلی گرم کلسترول است، و مصرف بیش از حد آن بسیار مضر است و به سلامتی بدن آسیب خواهد زد. این مطالعه که به مدت 31 سال متوالی و هر روزه انجام شد، در مجله انجمن پزشکی منتشر شده است.