دکتر سلامت

بادام یکی از دانه‌های بسیار مغذی و مفید است که مصرف آن به‌شکل خیس‌شده بسیار توصیه می‌شود. برای استفاده از خواص بادام، ابتدا باید آن را به‌خوبی در آب خیسانده و سپس پوست آن را جدا کرد. این عمل باعث می‌شود تا بادام بتواند مواد مغذی خود را به‌طور کامل‌تر به بدن منتقل کرده و مقاومت بدن را افزایش دهد. بادام حاوی مقادیر زیادی از ویتامین‌ها، امینواسیدها و مواد معدنی است که نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد بدن ایفا می‌کنند. بنابراین، مصرف منظم بادام خیس‌شده می‌تواند به تقویت و افزایش مقاومت بدن کمک شایانی نماید.

خواص فوق‌العاده خوردن بادام خیس کرده در روز

بادام خیس کرده یک ماده غذایی بسیار مغذی و سرشار از فواید سلامتی است. این ماده غذایی حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین ها، مواد معدنی مانند کلسیم، روی و منیزیم، و همچنین امگا 3 است. مصرف روزانه تعداد کمی از این بادام خیس شده می تواند اثرات مثبت زیادی بر روی سلامت بدن شما داشته باشد. از جمله این فواید می توان به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود عملکرد مغز، کاهش کلسترول خون و کاهش وزن اشاره کرد. همچنین بادام خیس شده می تواند به بهبود هضم و کاهش التهاب در بدن کمک کند. در مجموع، مصرف روزانه این ماده غذایی سرشار از مواد مغذی می تواند سلامت کلی بدن را بهبود بخشد.

چرا بادام را قبل از خوردن خیس کنیم؟

پوست خشک بادام آنزیمی دارد که مانع جوانه زنی آن می شود اما وقتی آن را خیس کنید مانع از بین می رود. خوردن بادام خیس کرده برای گوارش مفید و سالم تر است و همچنین مواد مغذی بدن را تامین می کند، البته این یکی از موارد مهم برای مصرف بادام خیس خورده و پوست کنده است.

فواید و خواص بادام خیس کرده به طور روزانه

پتاسیم و پروتئین و چربی اشباع نشده بادام برای سلامت قلب مفید است.

ویتامین E موجود در آن مشکلات قلبی را کاهش و از حمله قلبی جلوگیری می کند، همچنین التهاب رگ ها را از بین می برد.

خوردن روزانه بادام خیس، یکی از بهترین راه ها برای تامین انرژی است؛ زیرا به دلیل وجود مس، ریبوفلاوین و منگنز در بادام متابولیسم بالا می رود.

ویتامین E و کلسیم موجود در بادام کلسترول بد خون را کاهش می دهند.

ریبوفلاوین و کارنیتین عملکرد مغز را بهبود و احتمال آلزایمر را کاهش می دهند.

موادمعدنی، ویتامین و فسفر موجود در بادام از پوکی استخوان جلوگیری کرده و در سلامت دندان ها مؤثر است.

بادام خیس خورده فشارخون را تنظیم می کند.

سعی کنید بادام را در رژیم غذایتان بگنجانید، زیرا از سرطان روده جلوگیری می کند.