دکتر سلامت

اگر شما از جمله افرادی هستید که به طور مداوم داروهایی را مصرف می کنید، بسیار حائز اهمیت است که به دقت مراقب تداخل احتمالی این داروها با مواد غذایی مصرفی خود باشید. چرا که این امر می تواند منجر به ایجاد مشکلات و عوارض جانبی ناخواسته ای برای سلامت شما گردد. در این راستا، توصیه می شود که قبل از مصرف هر گونه دارو، حتماً با پزشک معالج خود در این خصوص مشورت نموده و بر اساس دستورات ایشان عمل نمایید تا از بروز هرگونه تداخل دارویی ـ غذایی پیشگیری به عمل آید.

راهنمای جامع برای پیشگیری از تداخل دارو و غذا

برخی از مواد غذایی می‌توانند با داروهای مصرفی شما تداخل داشته باشند و بر اثربخشی آن‌ها تأثیر بگذارند یا عوارض جانبی ایجاد کنند. بسته به وضعیت سلامتی شما، ممکن است لازم باشد زمان مشخصی بین مصرف غذا و زمان مصرف دارو در نظر گرفته شود. در برخی موارد، ممکن است نیاز باشد که در طول درمان از مصرف برخی مواد غذایی به طور کامل اجتناب کنید یا میزان مصرف آن‌ها را کنترل کنید. در این بخش از سلامت نمناک، گروه مواد غذایی که معمولاً با داروها تداخل دارند را به طور جامع معرفی می‌کنیم.

غذاهای حاوی ویتامین K

ویتامین K یک عنصر ضروری در فرآیند انعقاد طبیعی خون (لخته‌شدن) است. وارفارین، یک ضدانعقاد که برای کاهش خطر لخته‌شدن خون استفاده می‌شود، با خنثی کردن ویتامین K عمل می‌کند. از آن‌جایی که این ویتامین در غذاها یافت می‌شود، افرادی که وارفارین مصرف می‌کنند باید اطمینان حاصل کنند که به اندازه از غذاهای غنی از ویتامین K استفاده می‌کنند تا از نوسان بیش از حد ویتامین K در خون و افزایش ناگهانی یا کاهش اثر درمانی آن‌ها جلوگیری کنند.

غذاهای سرشار از ویتامین K شامل سبزیجات سبز برگ (کلم، اسفناج، برگ چغندر، جعفری و غیره)، برخی میوه‌ها (کیوی، ریواس، زغال‌اخته)، سویا و جگر می شوند.

لبنیات و غذاهای حاوی کلسیم

کلسیم می‌تواند با داروهای مختلف از جمله آنتی‌بیوتیک‌های خاص و داروهای پوکی استخوان تداخل داشته و از جذب آن‌ها توسط بدن جلوگیری کند و این مسأله می‌تواند درمان را کم‌اثر کند. برای جلوگیری از این تداخل، توصیه می‌شود که دارو را حداقل 30 تا 60 دقیقه قبل یا دو ساعت بعد از خوردن هر غذای غنی از کلسیم (یا مکمل‌های کلسیم یا مولتی ویتامین‌های حاوی کلسیم) مصرف کنید.

نوشیدنی‌های کافئین دار

کافئین می‌تواند با داروها تداخل داشته باشد. می‌تواند جذب برخی داروها، به ویژه داروهای مورد استفاده برای درمان پوکی استخوان، را کاهش دهد. همچنین، اثر تحریک‌کننده‌ای روی معده دارد که می‌تواند اثر مشابه برخی داروها را در صورت مصرف همزمان تداخل کند.

برخی داروها، از جمله آنتی‌بیوتیک‌ها، می‌توانند توانایی بدن برای دفع کافئین را کاهش دهند، که این مسئله می‌تواند تپش قلب، لرزش، تعریق بیش از حد شود. همچنین، کافئین می‌تواند غلظت برخی از داروهای ضد افسردگی را افزایش دهد.

غذاهای غنی از پتاسیم

برخی از داروهایی که برای درمان فشار خون بالا یا نارسایی قلبی استفاده می‌شوند، می‌توانند باعث افزایش غلظت پتاسیم در بدن شوند. مصرف بیش از حد پتاسیم می‌تواند منجر به مشکلات قلبی مانند ضربان قلب نامنظم یا تپش قلب شود.

سایر داروها، از جمله دیورتیک‌های خاص، می‌توانند باعث کاهش سطح پتاسیم خون شوند. افرادی که از این داروها استفاده می‌کنند باید توصیه‌های پزشک خود را برای خوردن غذاهای غنی از پتاسیم مانند موز، سبزیجات برگ‌دار یا پرتقال دنبال کنند.

لیست کامل تداخل دارو و غذا را میتوانید در این مطلب مشاهده کنید :"چه دارویی را با چه غذایی نباید خورد؟"