دکتر سلامت

آب گریپ فروت به عنوان یک نوشیدنی طبیعی و سالم، خواص و فواید درخور توجهی برای سلامت انسان دارد که از اهمیت بسزایی برخوردار است. این نوشیدنی طبیعی علاوه بر ارزش غذایی قابل توجه، حاوی ترکیبات مغذی و مفیدی است که می تواند به ارتقای سلامت جسمی و روانی افراد کمک شایانی نماید. در ادامه به تفصیل به بررسی تمامی خواص و مزایای مصرف آب گریپ فروت خواهیم پرداخت.

مزایای ناشناخته استفاده از آب گریپ فروت بدون قند و شیرین نشده

گریپ فروت، که به عنوان "میوه بهشتی" شناخته می شود، به دلیل داشتن مزایای سلامتی فراوان، جزء خانواده مرکبات محسوب می گردد. در حالی که پرتقال و لیمو معمولاً اولین مرکباتی هستند که به ذهن می رسند، گریپ فروت نیز نوع دیگری از مرکبات است که در مناطق نیمه گرمسیری یافت می شود. گریپ فروت، با طعم و عطر شیرین خود شناخته شده است، اما مصرف آن به صورت طبیعی بهتر است.

راه های زیادی برای مصرف گریپ فروت وجود دارند. ما می توانیم آن را درست مثل هر میوه دیگری بخوریم، در سالاد اضافه کنیم، یا حتی آب آن را بگیریم، در این بخش از سلامت نمناک به فواید آب گریپ فروت می پردازیم. آب گریپ فروت شیرین نشده، دارای مزایای بیشتری نسبت به شیرین است، زیرا اضافه کردن بیش از حد قند می تواند منجر به چاقی، عفونت طولانی مدت و افزایش خطر بیماری های دژنراتیو مانند دیابت، بیماری های قلبی عروقی و سرطان شود.

ویتامین ها و ارزش غذایی آب گریپ فروت

گریپ فروت بسیار خوشمزه و با طراوت است که حاوی :

• ویتامین C (آنتی اکسیدان قوی)
• ویتامین A
• ویتامین B
• پتاسیم
• کلسیم
• آهن
• مس
• فسفر
• منیزیم
• و فلاونوئیدها است.

مزایای استفاده از آب گریپ فروت

با ارزش های غذایی که در بالا ذکر شد، جای تعجب نیست که بسیاری از مزایای سلامتی را به بدن می دهد. آب گریپ فروت غیر شیرین نیز دارای مزایایی برای زیبایی است.

آب گریپ فروت برای کمک به تثبیت قند خون :

آب گریپ فروت بدون قند برای بیماران دیابتی، به خصوص برای دیابت نوع 2 مفید است و شاخص گلیسمی پایینی دارد؛ بنابراین سطح قند خون طبیعی را حفظ می کند. یک ماده فلاونوئیدی در گریپ فروت می تواند حساسیت نسبت به انسولین را افزایش دهد و به حفظ وزن ایده آل بدن کمک می کند. بنابراین، افراد مبتلا به دیابت، باید به عنوان بخشی از رژیم غذایی روزانه خود، مقدار زیادی آب گریپ فروت بدون قند مصرف کنند.

مصرف آب گریپ فروت برای کمک به تثبیت قند خون

آب گریپ فروت برای مبارزه با سرطان :

آب گریپ فروت شیرین نشده، باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های معده، روده، مثانه، سینه و سرطان های نازوفارنکس می شود. آب گریپ فروت، به خصوص تازه، سرشار از آنتی اکسیدان است. همانطور که همه ما می‌دانیم، آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد که مسئول بیماری های سلولی و بیماری های دژنراتیو کشنده مانند سرطان هستند، مبارزه می کنند.

آب گریپ فروت برای جلوگیری از ایجاد سنگ کلیه و حفظ سلامت کلیه :

با نوشیدن روزانه و منظم آب گریپ فروت، می توانید خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش دهید. چنانچه در بخش سلامت نمناک اشاره شده است، سطح بالای اسید سیتریک در آب گریپ فروت از تشکیل سنگ جلوگیری می کند و حتی کمک می کند تا سنگ های کوچک را نیز خرد کنید.

آب گریپ فروت برای تقویت و بهبود سلامت قلب :

آب گریپ فروت حاوی ویتامین C بسیار زیاد و برای حفظ قلب سالم بسیار مفید است.

مطالعه ای در سال 2015 در مجله آمریکایی تغذیه بالینی نشان می دهد، افرادی که میوه ها و سبزیجات زیادی می خورند خطر ابتلا به بیماری های قلبی تا 15 درصد در بین آنها کاهش می یابد.

افرادی که دارای بالاترین سطح ویتامین C در پلاسمای خون هستند، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را پایین می آورند.

آب گریپ فروت برای جلوگیری از سکته مغزی :

مصرف بسیاری از مرکبات، به خصوص پرتقال و گریپ فروت، می تواند خطر سکته مغزی را کاهش دهد.

علاوه بر این، زنانی که گریپ فروت را در رژیم غذایی خود اضافه می کنند، خطر ابتلا به سکته در آنها 19 درصد کمتر از افرادی است که فقط کمی از مرکبات مصرف می کنند.

کمک به جلوگیری از سکته مغزی با مصرف آب گریپ فروت

کاهش ال دی ال و تری گلیسیرید :

آب گریپ فروت بدون قند همچنین دارای مزایای سلامتی کاهش LDL (کلسترول بد) و تری گلیسیرید است.

بر اساس یک مطالعه در سال 2006، نوشیدن آب گریپ فروت به صورت روزانه باعث کاهش سطح LDL تا 15.5٪ و تری گلیسیرید تا 27٪ می شود. الیاف و فلاونوئیدها که در آب گریپ فروت وجود دارند، مانع از جذب کلسترول بد در روده می شوند، بنابراین سیستم قلبی عروقی سالم تر می ماند.

آب گریپ فروت برای کمک به کاهش وزن :

گریپ فروت به طور طبیعی سرشار از ویتامین C، آب و الیاف است. ویتامین C به افزایش متابولیسم بدن و چربی سوزی کمک می کند؛ فیبر و آب بالا در آب گریپ فروت به کاهش اشتها و میل به غذا کمک می کند. در بخش ورزش و تناسب اندام نمناک کامل توضیح دادیم که این میوه همچنین برای جلوگیری از جذب بیش از حد نشاسته و قند در روده ها شناخته شده است و برای کاهش وزن عالی است.

آب گریپ فروت برای کمک به داشتن پوستی سالم و زیبا :

آب گریپ فروت بدون قند، به دلیل سطح بالایی از ویتامین C و فلاونوئیدها که به عنوان آنتی اکسیدان ها عمل می کند، برای داشتن پوستی سالم مفید است. ویتامین C در تولید کلاژن بسیار مهم است؛ به حفظ جوانی پوست و الاستیسیته کمک می کند. آنتی اکسیدان ها همچنین به مبارزه با پیری زودرس ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کنند. اسید مولکولی در آب گریپ فروت در از بین بردن لکه های تیره بر روی پوست که ناشی از تولید رنگدانه های بیش از حد است، کمک می کند.

پتاسیم در آب گریپ فروت همچنین پوست را از اشعه UV خطرناک محافظت می کند، که به معنی کاهش علائم پیری زودرس مانند چروک ها و لکه های تیره است.

آب گریپ فروت برای فشار خون :

متخصصان تغذیه تاکید کرده اند مصرف منظم و متوسط عصاره گریپ فروت ریسک فشار خون بالا را کاهش می دهد. پتاسیم موجود در آب همراه با ویژگی های سلامتی مختلف به تعادل فشار خون به طور مؤثر کمک می کند.

فواید آب گریپ فروت برای فشار خون

آب گریپ فروت برای آبرسانی :

آبرسانی به بدن انرژی می دهد؛ می توانید بدن خود را با مصرف مایعات زیادی مثل عصاره گریپ فروت پر انرژی نگه دارید. عصاره آن سطح انرژی را افزایش می دهد و باعث می شود خسته نشوید، زیرا به حفظ الکترولیت در بدن کمک می کند. گفته می شود که این عصاره حاوی 90 درصد آب است و به همین دلیل متخصصان تغذیه توصیه می کنند که آن را به طور منظم مصرف کنند.

سلامت تنفس با استفاده از آب گریپ فروت :

سیستم تنفسی بسیار حساس است و سریعا تحت تاثیر باکتری قرار می گیرد؛ می توانید با استفاده از عصاره گریپ فروت در رژیم غذایی با بسیاری از مشکلات تنفسی مبارزه کنید. عصاره گریپ فروت ویتامین C دارد که می توانید برای جلوگیری از خطرات ناشی از آسم آن را مصرف کنید با این حال، توصیه می شود که به جای انتخاب دارو، با پزشک مشورت کنید.

آب گریپ فروت برای سم زدایی کبد :

عصاره گریپ فروت می تواند به عنوان سم زدای طبیعی عمل کند و به طور مؤثر نمک های اضافی، سموم و مواد شیمیایی را از کبد دفع کند. زمانی که بدن پاکسازی شود احتمال ابتلا به مشکلات مزمن سلامتی مانند سردرد، ماهیچه های سفت و حتی افسردگی کمتر می شود.

آب گریپ فروت برای بهداشت دهان :

حفظ سلامت دهان باید اولویت اصلی باشد، زیرا بیماری های دهانی می توانند به سرطان دهان منجر شوند. مطالعات ثابت کرده اند مصرف منظم و متوسط عصاره گریپ فروت برای جلوگیری از مشکلات لثه، مانند خون ریزی لثه و التهاب معده، مؤثر است؛ علاوه بر این، ترکیباتی که در عصاره گریپ فروت یافت می شوند می توانند لثه را نیز تقویت کنند.

بهداشت و سلامت دهان

آب گریپ فروت برای مادران باردار :

یک لیوان از گریپ فروت تازه حاوی مقدار زیادی مواد مغذی است. زنان باردار به رژیم غذایی متعادل با ویتامین های مختلف و مواد معدنی نیاز دارند. استفاده از عصاره گریپ فروت فواید فراوانی برای زنان باردار و نیز جنین دارد. گریپ فروت غنی از اسید فولیک است که از معلولیت های مادرزادی نظیر توسعه نامناسب مغز و یا نخاع جلوگیری می کند. مواد مغذی دیگری که در گریپ فروت یافت می شوند به افزایش رشد و تراکم استخوان مادر باردار کمک می کنند؛ با این حال، توصیه می شود قبل از انتخاب عصاره گریپ فروت در دوران بارداری با پزشک مشورت کنید تا از هرگونه ناراحتی جلوگیری کنید.

آب گریپ فروت برای بهبود سلامت چشم :

می توانید سلامتی چشم را فقط با نوشیدن کمی آب گریپ فروت بهبود بخشید. حاوی بتاکاروتن است که در بدن تبدیل به ویتامین A می شود و اولین ماده مغذی ضروری برای حفظ سلامت چشم است. بنابراین، عصاره گریپ فروت را در رژیم غذایی وارد کنید.

آب گریپ فروت برای افزایش رشد مو :

نمی توانید بدون مصرف رژیم غذایی متعادل، به موهای بلند و سالم برسید؛ ویتامین و مواد معدنی به همان اندازه برای رشد مو ضروری هستند؛ زیرا برای حفظ پوست جوان لازم هستند. برای بهبود شرایط پوست سر و فولیکول های ترشحی مو، می توانید یک لیوان آب گریپ فروت تازه را بنوشید. هنگامی که از شر شوره سر خلاص شوید، و کیسه های ترشحی مو تقویت شوند، به نتیجه مطلوب دست خواهید یافت.

آنتی اکسیدان قوی :

گریپ فروت ویتامین C و آنتی اکسیدان ضروری دارد و بدن برای دفع بسیاری از بیماری های مزمن مانند سرطان، به آنتی اکسیدان ها نیاز دارد. سرطان یا توسعه یک سلول سرطانی عمدتا به خاطر رادیکال های آزاد رخ می دهد و آنتی اکسیدان ها منبع طبیعی برای از بین بردن رادیکال های آزاد هستند.

تمام فواید و خواص آب گریپ فروت

آب گریپ فروت ضد التهاب است :

چنانچه در این بخش از سلامت نمناک و در غالب خواص آب گریپ فروت می خوانید، به طور مؤثر می تواند التهاب مزمن را کاهش دهد و اغلب در ماهیچه ها و مفاصل به خاطر خواص ضد التهابی رخ می دهد با این حال، فراموش نکنید با پزشک مشورت کنید.

توصیه هایی برای مصرف آب گریپ فروت

برای به دست آوردن مزایای سلامتی از آب گریپ فروت غیر شیرین برای پوست، دو راه وجود دارد:

هر روز به طور منظم آب گریپ فروت را بنوشید.

برای ماسک لایه بردار با آب گریپ فروت می توانید نصف آب تازه گریپ فروت، 1 قاشق غذاخوری عسل و نصف فنجان یونجه را با یکدیگر ترکیب کنید. آنها را خوب مخلوط کنید و روی صورت بگذارید. اجازه دهید خشک شود، سپس آن را به آرامی روی صورت با دست های مرطوب خراش دهید و پاک کنید. از این ماسک یک بار در هفته استفاده کنید.

مراقب باشید، اگر که از داروهای ضد هیپرلیپیدمی (استاتین) یا ضد فشار خون (مسدود کننده های کانال کلسیم) استفاده می کنید، از آنجایی که مصرف آب گریپ فروت موجب برهم خوردن این داروها می شود، از تداخل آنها با یکدیگر اجتناب کنید.

اگر هر نوع دارویی را مصرف می کنید، لطفا با پزشک خود مشورت کنید.

تداخلات دارویی با میوه و آب گریپ فروت

چرا مصرف گریپ فروت با برخی از داروها تداخل ایجاد می کند؟

گریپ فروت حاوی ماده ای به نام "فورانوکومارین" است که آنزیم کبدی را که مسئول متابولیسم کردن داروها هستند، را تجزیه و تخریب می کند. هنگامی که آنزیم کبدی عملکرد خود را در بدن از دست می دهد، دارو در بدن افزایش یافته و به سطح سمی می رسد؛ بنابراین مصرف گریپ فروت با برخی داروها تداخل دارد و عوارضی را برای سلامتی ایجاد می کند.

گریپ فروت با دارو های تقویت کننده فعالیت آنزیم های کبدی مانند "کاربامازپین"، "فنوباربیتال"، "فنی توئین"، "ریفامپین" و "دگزامتازون" تداخل دارد.

همچنین گریپ فروت با داروهای سرکوب کننده سیستم ایمنی مانند "سیکلوسپورین" و "تاکرولیموس" تداخل دارد. مصرف این میوه سبب ایجاد تداخل با برخی از داروهای کاهنده چربی خون مانند "آتورواستاتین"، "سیمواستاتین" و "لوواستاتین" خواهد شد. در پی مصرف گریپ فروت، غلظت این داروها افزایش یافته و آسیب عضلانی و کبدی به بدن وارد می شود.

همچنین گریپ فروت را با داروهای مهارکننده آنزیم های کبدی مانند "کلاریترومایسین"، "ایتراکونازول "، "کتوکونازول" و "وریکونازول" مصرف نکنید. مصرف این میوه باعث ایجاد تداخل با برخی ضد آریتمی های قلبی مانند "آمیودارون"، برخی از آنتی هیستامین ها مانند "دیفن هیدرامین"، برخی ضدسرفه ها مانند "دکسترومتورفان" و برخی از دارو های اعصاب مانند "بوپروپیون" می شود. بنابراین اگر به بیماری های مزمن دچار هستید و ناگزیرید که مداوم این داروها را مصرف کنید، در خوردن این میوه باید احتیاط نمایید.