دکتر سلامت

در روایات متعدد از بزرگان، مصرف گردو به شدت توصیه و تأکید شده است. طبق شواهد موجود، مزاج گردو گرم و خشک است. بنابراین، با توجه به طبیعت و مزاج شخصی خود، باید از مصرف گردو استفاده نمایید. مصرف این میوه ی مغذی و پرخاصیت، می تواند فواید سلامتی بسیاری را برای افراد به همراه داشته باشد، به شرط رعایت اعتدال و تناسب با طبع فردی.

فواید بسیار مهم گردو در روایات معصومین و طب اسلامی

گردو یک میوه ارزشمند است که از نظر تغذیه ای و درمانی فواید بسیاری دارد. این میوه به دلیل داشتن مقادیر زیاد امگا 3 و شباهت به ساختار مغز، به عنوان "غذای مغز" شناخته می شود. در متون اسلامی، گردو به عنوان یک غذای مکمل و رفع کننده اثرات زیان بار برخی مواد غذایی دیگر معرفی شده است.

در این بخش از سلامت نمناک به خواص گردو از نظراطباء سنتی و کلام معصومین می پردازیم.

کلام معصومین درباره خواص و فواید گردو

گردو فواید زیادی دارد که این فواید در روایات معصومین (ع) اینگونه آمده است:

مصرف گردو همراه پنیر و نان بسیار مفید است به طوریکه در برخی روایات آمده است اگر هریک ازگردو و پنیررا به تنهایی بخورید درد و بیماری و ضرر به سراغ شما می آید.عن الرضا عن آبائه عن علی بن الحسین ع قال :شیئان ما دخلا جوفا قط الا افسداه الجبن و القدید.

امام رضا (علیه السلام) می فرماید :دو چیزند که هرگاه داخل معده شوند سبب فساد آن می گردند:پنیر و گوشت مانده اما اگر به همراه پنیر ، مغز گردو بخورید نه تنها مضرو مکروه نیست بلکه غذای مفیدی است که از آن به شفاء تعبیر می شود.

خوردن گردو موجب جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا می شود . درون گردو چربی های مفیدوجود دارد که موجب کاهش کلسترول بد خون وپیشگیری از تصلب شرایین می شود. مصرف گردو سبب کاهش مرگ ناگهانی بر اثر اختلالات قلبی و گرفتگی عروق می شود.

در روایات از خواص گردو چه آمده است؟

خواص گردو در روایات و کلام معصومین (ع)

محمد بن ابراهیم جعفی گوید:مردی از دل پیچه شدید به امام رضا (علیه السلام) شکایت کرد زیرا داروهای زیادی مصرف کرده و این داروها درد او را برطرف نکرده بودند بلکه موجب افزایش درداو نیز شده بودند و خواست آن حضرت برایش دعا کند:

محمد بن ابراهیم گوید:امام رضا (علیه السلام) تبسمی کرده و فرمودند:وای بر تو! اگر من از خداوند بخواهم که آن برطرف شود همانا از خداوند می خواهم به حول قدرت خود آن را از تو برطرف گرداند.

سپس زمانی که دل پیچه تو شدید شد، گردو یی را داخل آتش کن تا حرارت به داخل آن برسد و همه پوستش را تغییر دهد و بعد آن را بخور که در همان ساعت دل پیچه ات آرام گیرد.

امیر المومنین (ع) فرمودند:خوردن گردو در تابستان سبب گرمی و حرارت جسم می شود و موجب پیدایش کورک و دمل و جوشهای چرکین در بدن می گردد اما مصرف آن در زمستان کلیه ها را گرم نگه می دارد و سردی و برودت را از بدن دفع می کند.

محمد گوید:به خدا سوگند یک بار آن را انجام دادم، دل پیچه از من برطرف شد به اذن عزوجل.

روایاتی که درباره گردو وجود دارد

خواص گردو ( جوز) از نظر ابو علی سینا و روایات

مزاج گردو :

از دیدگاه طب سنتی و چنانچه در این بخش از سلامت نمناک می خوانید گردو در درجه دوم گرمی و در درجه اول خشکی قرار دارد، هرچه خشک شود، حرارت آن زیاد شده و از رطوبت آن کاسته می شود.

گردوی در روغن پخته بسیار قابض است و برگ و پوست گردو هر دو بازدارنده نزیفند، سوخته پوست گردو خشکاننده است و گزش ندارد . تاثیر روغن گردوی کهنه چون تاثیر روغن زیت گردو گرم است و گرمی شکن آن برای گرمی داران اسکنجبین است و برای آنها که معدۀ ضعیف دارند باید گردو را در سرکه پرورش دهند .

فواید بی نظیر گردو

آرایش :ضماد گردوی تر را برای بهبود کبودی و ضربه بر روی آن می گذارند که بسیار مفید و سودمند است .

دمل و جوش :برای درمان دمل سودایی چرکین مغز گردو را بخایند و روی آن گذارند .

زخم و قرحه :برای درمان زخم صمغ گردو را بکوبند و بر قرحه گرم پاشند یا داخل مرهم کنند.

خواص گردو در روایات از بزرگان دین

روایاتی در مورد گردو

مفاصل :علاج پیچش عصب ، گردوی مخلوط با عسل و فیجن است .

سر :برای پاک کردن چرک و ریم گوش افشرۀ برگ گردو را بحالت نیم گرم در گوش می چکانند. خوزیان گفته اند :گردو سبب سنگین شدن زبان و برآمدن جوش دهان می شود .

چشم :برای درمان خوره و سرخی و ناسورهای گوشه چشم از روغن گردو استفاده می کنند .

اندام های تنفسی :برای برطرف کردن آماس پستان ، افشره و رب گردو بویژه گردوی ملوکی بزرگ را برروی آن قرار می دهند.

اندامان غذا :گردو برای معده خوب نیست زیرا دیر هضم است. برای معده سرد گردوی پرورش یافته ( مربا ) و گردوی ترکه پوسته آن را بکنند، بسیار کمتر از گردوی خشک مضر است . برای معدۀ سرد گردوی در عسل پرورش داده شده بسیار سودمند است اما خوردن گردو به تنهایی برای معدۀ گرم مضر است.

زهر :پادزهر هر نوع سمی خوردن گردو با انجیر و فیجن است .

روایاتی درباره فواید گردو برای بدن

روایات درباره گردو و دیگر خواص گردو

گردو غذای مغز است و امگا 3 فراوان دارد. مصرف 4 عدد مغز گردو در روز اسید چرب ضروری امگا 3 را در بدن افزایش می دهد.

پانزده درصد از چربی های گردو، چربی های غیراشباع و مفید برای سلامت قلب هستند که کلسترول بد (LDL) را کاهش و کلسترول خوب (HDL) خون را افزایش می دهند.

گردو نرم کننده شکم و تقویت کننده نیروی جنسی است..

برای رفع یبوست افراد خوردن گردو با انجیر کوبیده بسیار مفید است

خوردن گردو به رفع فراموشی کمک می کنند..

چرا به خوردن گردو در روایات سفارش شده است؟

در روایات از گردو چه آمده است؟

خوردن گردو با انجیر و مویز موجب تقویت بارداری می شود.

گردو سرشار از املاح معدنی است و برای افراد دیابتی مفید است.

گردو مقادیر قابل توجهی پیش ساز سروتونین ، هورمونی که حال شما را خوب می کند ، دارد.

مصرف روزانه 2 عدد گردو در تسکین و درمان رفلاکس معده مفید است.

برای بند آمدن حیض خاکستر پوست گردو را شربت کنید و تناول نمایید.

روایاتی از بزرگان درباره خواص بینظیر گردو

روایات درباره گردو چه گفته اند؟

خوردن گردو با آبکامه اسهال آور است.

برای دفع کرم ها گردو بخورید زیرا گردو ضد کرم کدو است و در روده کور نافع است.

برای رفع تنگی نفس خوردن گردو مفید است.

خوردن گردو از ورم مفاصل جلوگیری می کند.

گردو بیماری های پوست مانند اگزما و پسوریازیس را درمان می کند.

گردو خواص ضد سرطانی دارد.

بهترین داروی گرده ی سرد مربای گردو است.

از دیگر خواص گردو محافظت از سیستم ایمنی، جلوگیری از لخته شدن خون، تنظیم سوخت و ساز در بدن، تنظیم فشار خون، تنظیم قند خون، جلوگیری از پارکینسون و آلزایمر، جلوگیری از سنگ کیسه صفرا و حفاظت از استخوان است.